Поголовье крупного рогатого скота этого вида в России в настоящее время составляет около 1500 голов.
Миниатюрные коровы: описание породы с фото и видео
Согласно российским стандартам, к карликовым коровам относятся животные, которые в возрасте 3 лет имеют высоту в холке менее 1,05 м. Мини-коровы используются в животноводстве уже более 100 лет. Они появились в Индии, где считаются священными животными. Большая часть мирового поголовья скота этого вида сосредоточена в Австралии. Страна стала пионером в разведении карликовых коров. За Австралией последовали англичане и американцы, которые также начали разводить карликовых коров.
О том, как разводить карликовых коров, вы можете прочитать в нашей статье здесь.
Большинство молочных фермеров хотят иметь дешевых молочных коров. Какой из них наиболее прибыльный? Самая прибыльная порода из всех — джерсейская. Эти маленькие коровы были выведены в Англии или Франции, но никто точно не знает. Высота этих коров составляет около 130 см. Но они производят много молока. Кроме того, он довольно жирный. Внешнее описание этой породы выглядит следующим образом:
Особенности мини-коровы
Считается, что карликовые коровы зародились в Индии в прошлом веке, а сейчас большинство стад сосредоточено в Австралии. Они меньше своих стандартных собратьев, их высота в холке составляет менее 1 м. Очевидно, что они не подходят для квартир, но могут содержаться в качестве домашних животных в частных домах. Мини-коровы имеют мало общего с крупными коровами и могут доиться, давая до 3 литров молока в день. Взрослые коровы здоровы, устойчивы к вирусным заболеваниям и имеют сильный иммунитет с рождения.
Карликовых коров разводят на фермах для производства молока и мяса. Они плодовиты, нетребовательны к питанию и уходу, спокойны и неагрессивны, не требуют выпаса.
Мини-коров легче содержать, так как они меньше, чем традиционный скот. Уход заключается в чистке шкуры и копыт, уборке подстилки и проветривании вольера. Карликовых коров следует кормить так же, как и обычных — сеном, зеленой травой, зерном, корнеплодами и водой 2-3 раза в день. Из-за своих размеров карликовые коровы могут потреблять меньше корма, чем обычный скот. Летом они могут довольствоваться травой на пастбище и концентрированными кормами, а зимой необходимо заготавливать сено и зерно.
При покупке следует убедиться, что теленок или взрослая корова соответствуют характеристикам породы, стандартам экстерьера и характерным мастям. Животные должны быть полностью здоровыми и правильно развитыми. Если это взрослая корова и вы намерены держать ее для производства молока, необходимо проверить ее удой.
Процесс разведения карликовых коров ничем не отличается от процесса разведения обычных коров. Беременность длится 270-310 дней. Обычно рождается один детеныш, который питается молоком до шести месяцев. В возрасте 1,5-2 лет животное становится половозрелым.
Пигмейская корова
По условиям содержания мини-коровы похожи на своих обычных собратьев, только стоимость в три раза ниже.
В целом, им необходимо закрытое стойло с зимней температурой выше 0°C, без сквозняков и с выгулом.
Диета
Летом их кормят пастбищным кормом, а зимой — сеном. Им также необходимы витаминные и минеральные добавки.
Фрукты и овощи подходят в качестве лакомства.
Разведение и размножение
Процесс разведения карликовых коров не отличается от процесса разведения обычных коров. Беременность длится 270-310 дней. Обычно рождается один детеныш, который питается молоком до шести месяцев. В возрасте 1,5-2 лет животное становится половозрелым.
История породы
Карликовые коровы, вероятно, одни из наименее популярных миниатюрных животных в наши дни. И не зря! Это не только отличные домашние животные, которых можно содержать как собак, но и животные, которые принесут пользу вашей семье.
На самом деле, карликовые коровы — это животные с историей. Впервые они появились в Шри-Ланке, где считались священными, но из-за низкой молочной и мясной продуктивности не пользовались популярностью у фермеров и крупных производителей. Позже Индия заинтересовалась карликовыми зебу и начала их изучать. Почти сразу же другие страны присоединились к исследованиям и начали разводить собственных мини-коров.
Сегодня зарегистрировано 26 пород мини-коров. Однако большинство людей по-прежнему покупают их в качестве домашних питомцев для загородного дома, а не как скот для производства молока или мяса. Кстати, с точки зрения последних, карликовые коровы не представляют особого интереса из-за своего маленького размера. Однако мини-корова может производить 3 литра молока в день.
Эти маленькие животные также жизнерадостны, дружелюбны и общительны, что делает их хорошим вариантом для контактного зоопарка или для семьи с детьми. Они безопасны для ребенка, и он может научиться заботиться о чем-то, ухаживая за почти игрушечной, но все же настоящей коровой.
Их гораздо легче содержать, чем крупных коров: они занимают меньше места, требуют меньше корма, а уход за ними минимален, поскольку они разводятся в основном не для фермерства, а для домашнего разведения. Единственное, что может его сдерживать, — это цена, которая иногда в 15 раз превышает стоимость обычной коровы. Однако дальнейшие затраты и удовольствие, которое вы получите от общения с такими копытными, быстро компенсируют разницу.
Карликовые коровы одинаково хорошо переносят жару и холод. Они неприхотливы в еде и могут даже есть колючие кусты, если нет других вариантов. У них отличный иммунитет, и даже если корова заболевает, это обычно проходит быстро и без осложнений. Именно поэтому, кстати, их часто используют в крупном животноводстве для повышения их устойчивости к инфекциям.
Молоко миниатюрных коров также чрезвычайно полезно. В отличие от молока обычных коров, оно богато фосфолипидами, которых в нем больше, чем жирных капель. Кроме того, молоко карликовых животных является одним из диетических продуктов и рекомендуется людям с проблемами пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы, а также страдающим ожирением.
Побочное замечание. Молочные коровы, как правило, стоят дороже мясных. Это связано с тем, что, производя молоко, коровы обычно приносят прибыль в течение более чем 15 лет. Их ценность зависит в первую очередь от качества и количества молока, которое производит порода.
Когда покупать и продавать
Ответ на этот вопрос потребуется, если фермер занялся разведением крупного рогатого скота.
Важно: Перед покупкой необходимо решить, в каком направлении двигаться. Для этого выберите один из следующих вариантов:
Для этого выберите один из следующих вариантов:
- молочный скот; молочный и мясной скот; мясной скот.
Если ферма успешна, возникает необходимость в расширении. В этом случае владелец может решить, что ему необходимо приобрести дополнительных коров. Это можно сделать в России или в Европе.
Побочное замечание. Возможность купить этих животных предоставляют те племенные хозяйства, которые специально разводят скот на продажу.
Гредволь говорит, что в основном миниатюры покупают женщины: «Им не нужно большое животное. Они хотят что-то изящное, нежное, с чем можно обращаться как с домашним животным».
Корова дома стала модной в Великобритании.
Это новая тенденция в Великобритании: любители натуральных продуктов задумались о разведении миниатюрных коров. Коровы-малютки появились всего несколько лет назад, но теперь, когда эта порода выведена в Индии, их можно купить в частном порядке. Даже те жители Великобритании, которые не собирались заниматься сельским хозяйством, заинтересовались этой идеей. Соблазн иметь кувшин свежего молока на столе каждое утро был очень силен.
Мода на карликовых животных еще никогда не была такой удовлетворительной. В конце концов, даже карликовые свиньи, какими бы милыми и игривыми они ни были, служили лишь объектом для баловства. Сегодня сотни британских семей уже содержат миниатюрных свиней. Таким образом, уже можно говорить о развитии нового типа животноводства. На балконе они выращивают помидоры черри, которые очень жизнерадостны и полезны.
Семья Фаррант из Кента купила четырех микроскопических телят. Босс семьи говорит, что маленькие любимцы избавят семью от расходов на покупку молочных и мясных продуктов. В условиях роста цен на продукты питания эти коровы — спасение, — говорит Сью Фаррант. — Они позволят нам производить собственные продукты питания. Эти маленькие коровы, хотя им всего неделя от роду, поскольку они были выведены в 2000 году, уже известны своим высококачественным мясом. Их также называют простыми в обращении, уходе и выращивании. Пока у вас много травы, все для них вкусно, и им не нужно ничего дополнительного для питания». — Сью говорит.
Пигмейские коровы родом из Индии. Их высота не превышает 90 см. Порода была выведена в генетической лаборатории сельскохозяйственного университета Кералы. По данным генетиков, эти деревенщины дают хорошее молоко с высоким содержанием жира, два-три литра в день, выносливы, не болеют и едят очень мало.
Экономные англичане собрались с мыслями и поняли, что выращивание мини-коровы сделает всех счастливыми. Очевидно, что корова гораздо полезнее собаки. Она в сто раз дешевле, потому что не нуждается в мясе и может питаться собственной пищей. Если вы будете укладывать его на газон утром, вы сможете сэкономить деньги и на газонокосилке. Кроме того, в отличие от собаки или кошки, корова не только ест, но и дает вам молоко, кефир, йогурт, творог, масло и даже сыр, если вы очень постараетесь. Корову также можно съесть, если она вам надоест. Собаку можно только выбросить на мороз, нельзя даже попросить у нее молока или масла. Еще одно преимущество: он никогда не испачкает копытами диван и не будет иметь желания сделать это. Он также никогда не вступает в драку с другой коровой, если видит, что она пасется на соседском участке.
Кстати, с крупным рогатым скотом все наоборот, как и с другими животными маленького роста. Карликовые кролики, например, вообще не нужны для целей общественного питания. Карликовые куры также разводятся только для красоты. Все предыдущие попытки генетиков вывести компактных животных преследовали исключительно эстетические цели — они должны были стать забавой. Однако коровы, возможно, являются первым существом, чье предназначение не изменилось в результате этого генетического эксперимента. Теперь любой любитель органических продуктов может втайне мечтать о том, чтобы иметь дома на кухне маленькую корову. Конечно, хорошо иметь дом в сельской местности.
ОЛЬГА ФИЛАТОВА 22.08.2008
В Соединенных Штатах среди населения Популярность карликовых коров растет. Джуди Дрессер знает, что больше — не значит лучше, особенно когда речь идет о крупном рогатом скоте. Шесть миниатюрных коров породы ангус живут на ее ферме в Дэнвилле.
Дрессер начал разводить и продавать животных австралийской породы для развлечения около двух лет назад и уже считает своих коров частью семьи, сообщает www. contracostatimes. com/mld/cctimes/news/15240628.htm.
По сравнению со стандартными ангусскими коровами, которые весят от 450 до 550 кг, карликовые ангусские коровы весят 250-350 кг. В настоящее время ранчо Дрессер является одной из 11 мини-коровьих ферм в Калифорнии.
В мире существует около 26 пород карликового скота. В основном их разводят в качестве домашних животных.
Хотя в некоторых местах мини-коров выращивают на мясо, нынешние цены в США делают это нерентабельным. Обычная ангусская корова стоит около 1 000 долларов, а карликовая корова может стоить до 15 000 долларов.
Содержание коровы в качестве домашнего животного может показаться странным, но эти животные могут быть полезны. «Мне, например, никогда не приходится косить траву». — Комод говорит.
Интерес к карликовому скоту растет, поскольку все больше семей переезжают в пригороды, а больших участков под ранчо становится все меньше, говорит Ричард Гредвол. Бывший профессор владеет одной из крупнейших и старейших ферм карликового скота в стране.
Фактически, 80% его животных продаются в качестве домашних питомцев. Остальные покупаются заводчиками для выставок, в качестве миниатюрных молочных коров и для ферм, специализирующихся на производстве натурального мяса.
Гредволь, основатель Международной ассоциации заводчиков миниатюрного скота, считает, что рынок миниатюрного скота вырос на 10-20% с тех пор, как он начал свою деятельность 35 лет назад. По его оценкам, в США насчитывается около 1 000 миникоров.
Гредволь говорит, что в основном мини-коров покупают женщины: «Им не нужно большое животное. Им нужно что-то, с чем они могут обращаться как с домашним животным, что-то нежное.
Теоретически, мини-коровы могут быть экономически выгодными для мясной промышленности: они едят меньше и занимают меньше места, но производят больше мяса. Например, десять маленьких коров весом 300 кг каждая требуют 2 га земли, тогда как на той же площади можно вырастить только двух нормальных коров. Кроме того, они наносят меньший ущерб окружающей среде и более послушны.
По данным NewsRu. com
Есть также миниатюрные коровы породы джерси.
Не менее ценным является и мясо, или его мраморность. Обычно за рубежом мраморность получают искусственным путем, животных кормят насильно, а в корм добавляют вещества, вредные для здоровья и самочувствия. Мраморность якутских коров заложена в их природе.
Преимущества карликового скота
Мини-корову стоит рассмотреть тем из нас, у кого мало места для разведения скота. При разведении карликовых коров хорошо выбирать коров двойного назначения, т. е. как для производства молока, так и мяса. Они были выведены в основном для наших нужд.
- Рост стандартной коровы составляет около 140-150 см, в то время как миниатюрные коровы вырастают только до 100 см. Поэтому их размер составляет от трети до половины размера обычной коровы. Это привлекательное преимущество, поскольку управлять таким животным проще. Одна карликовая корова может прокормить семью из четырех человек в течение нескольких месяцев. Небольшая корова даст вам 3,5-5,5 литров молока в день, что более чем достаточно для производства кислого молока, сливок, масла и т. д. Миниатюрные коровы потребляют на 50-60% меньше корма, чем стандартный крупный рогатый скот. Они занимают на 25-30% меньше места, чем обычный скот, поэтому нет необходимости строить огромный коровник. Они также не требуют больших площадей для выпаса. Низкая заболеваемость. Эти породы устойчивы к стандартным заболеваниям крупного рогатого скота. Мясо отличного качества. Говядина от миниатюрных коров считается мраморной и очень высоко ценится. Хорошо известно, сколько живут коровы — около 20-25 лет. Это относится и к карликовым породам: миниатюрные коровы часто достигают половой зрелости уже в возрасте 1 года. Экзотическая внешность делает этих коров очень очаровательными, поэтому они часто становятся любимыми домашними животными.
Поэтому мини-коровы являются очень экономически выгодным приобретением для небольшой фермы или для семьи из нескольких человек, чтобы покрыть спрос на домашние молочные продукты. Цена карликовых коров колеблется от 75 000 до 300 000 рублей в зависимости от породы.
Список маленьких кошек стоит разбавить кошечкой. Это девочка Физз из породы Манчкин. У этой породы короткие лапки, а у Fizz Girl они настолько малы, что рост кошки составляет чуть более 15 см.
Преимущества миниатюрных коров
Большим преимуществом этих коров является то, что они потребляют гораздо меньше корма и требуют гораздо меньше места в коровнике. Кормление одной коровы обходится примерно в 12 000 рублей в год (что в несколько раз меньше, чем для обычных коров). Для зимы достаточно сена, а комбикорм им вообще не нужен. Летом они прекрасно себя чувствуют на зеленой траве на пастбище.
Однако они требуют особого ухода:
- их необходимо регулярно чистить; Копыта должны быть очищены от грязи, камней и других загрязнений.
Они очень дружелюбны и спокойны.
Карликовые коровы менее подвержены заболеваниям, чем их более крупные собратья, за ними легче и быстрее ухаживать, поэтому спрос на миниатюрных коров растет, а их поголовье быстро увеличивается во всем мире.
На небольших фермах уход за этими коровами можно поручить даже детям, ведь это так просто. Кроме того, эти миниатюрные животные имеют красивый декоративный вид, поэтому многие фермеры покупают их.
Стоит отметить, что карликовые сельскохозяйственные животные были выведены почти сто лет назад, но интерес к ним в промышленных масштабах возник только сейчас. Согласно стандарту, рост карликовой коровы не должен превышать ста пяти сантиметров в холке до трехлетнего возраста.
В Индии разводят миниатюрных коров, и их количество растет, несмотря на то, что сами индусы считают коров священными животными и не едят говядину (в некоторых штатах это даже закреплено в законах).
Хотя коровы маленькие, их пользу трудно переоценить, ведь молоко пигмейских коров не менее вкусное, чем у их более крупных родственников. А содержать стадо карликовых коров несоизмеримо легче. Карликовые коровы, в отличие от другого скота, сохраняют свою продуктивность, менее подвержены заболеваниям крупного рогатого скота (их также нельзя назвать крупным рогатым скотом) и менее требовательны в уходе, поэтому разведение карликового скота становится все более востребованным.
Хотя расходы на содержание карликовых коров невелики (затраты на корма в среднем не превышают 1 000 рублей в месяц), они требуют особого ухода — периодического расчесывания, чистки копыт. Однако при соблюдении всех условий маленькая корова будет радовать хозяев своим дружелюбным нравом.
Карликовые коровы — это не только тенденция в животноводстве. Помимо того, что эти коровы дают очень полезное молоко (а в среднем коровы-пигмеи могут давать до 3 литров молока в день), их можно использовать для приучения детей к работе на семейной ферме, поскольку коровы-пигмеи требуют меньше работы по сравнению со своими более крупными собратьями. Кроме того, не следует забывать и о декоративном аспекте.
Суровый климат России не подходит для большинства карликовых коров. Крупный рогатый скот должен содержаться в теплом загоне. Коровник должен находиться на расстоянии не менее 15 м от жилища и 20 м от колодца с питьевой водой. Норма площади для содержания крупного рогатого скота составляет 6 м2 на 1 взрослое животное и 9 м2 на корову с приплодом. Выбор материала для строительства сарая зависит от климатических условий региона и доступности строительных материалов.
Сколько стоят коровы разных пород
Племенной бык, ввезенный из-за границы, может стоить до 300-400 тысяч рублей. Такие цены мы видели в 2018-2019 гг. Это связано с тем, что он является производителем, которого можно скрещивать с коровами из собственного стада, зарабатывая на продаже телят. Высокая цена обусловлена ростом курса доллара, а также эксклюзивностью товара. Бык должен быть незагрязненным, полностью здоровым и всю жизнь жевать органический корм.
Наибольшим спросом на рынке пользуются смешанные породы, способные производить достаточное количество молока и пригодные для забоя на мясо:
- Симментальская — от 75 000 до 130 000 рублей; Черные и пятнистые — от 85 000 до 145 000; Айшира — от 65 000 до 100 000; Лебединский — с 65,000 до 110,000; Холмогорская — от 55 000 до 85 000; Голландия — от 74 000 до 100 000; Ярославль — от 35 000 до 80 000; Йоркшир — от 60 000 до 85 000; Красные горбачи — от 30 000 до 70 000; Schwyzka — 45 000 — 75 000.
Нередко фермеры в России отдают предпочтение исключительно молочным породам, поскольку они более полезны для производства. Они характеризуются высокими надоями молока, которые стабильны и ежедневны. Цены на самые популярные породы следующие:
- Красная ступень — от 30 000 до 75 000 рублей; Гольштейн — от 55 000 до 90 000; Джерси — от 80 000 до 250 000.
Джерсейские молочные коровы наиболее популярны в России, так как имеют самые высокие надои и по праву называются долгожителями. Вы можете получать прибыль от них в течение 14-18 лет.
Если вы хотите разводить телок на мясо, то следует выбирать такие породы, у которых забой возможен после 18 месяцев. Стоимость коров в этом случае будет следующей:
- Герефорд — от 50 000 до 100 000 рублей; Абердин-Ангус — от 75 000 до 110 000; Легкий аквитанец — от 85 000 до 130 000; Аулиекольская — 60 000 — 120 000; Бельгийский голубой — от 70 000 до 120 000; Гэллоуэй — 75 000 — 130 000; Гасконь — от 55 000 до 100 000; Казах Уайтхед — 75 000 — 135 000; Девон — от 75 000 до 110 000; Киана — от 65 000 до 100 000; Калмыкян — 85,000 — 140,000; Обрак — от 55 000 до 85 000; Лимузин — от 65 000 до 110 000; Маркиян — 65 000 — 80 000; Шароле — от 75 000 до 100 000.
Чаще всего именно мясные породы продаются по живому весу, а не по общему весу. По этой причине цена на одну и ту же породу сильно варьируется. Молочные породы чаще всего предлагаются по фиксированной цене на частных фермах, также фермы могут продавать по весу. В последнем случае нередко покупатели направляют их на убой, поскольку цена живого веса ниже рыночной цены говядины или телятины. Поэтому многие фермеры после продажи коров по весу время от времени звонят и просят прислать фотографии или даже приезжают их осмотреть (такие ситуации не редкость среди индивидуальных фермеров или после продажи племенной коровы).
Читайте далее:
